Jak dbać o pracowników restauracji, aby chętniej przychodzili do pracy?
Skończyły się czasy, gdy chodzenie do pracy było tylko i wyłącznie obowiązkiem, a toksyczny szef mógł nam powiedzieć wszystko, wiedząc, że nie będziemy protestować, bojąc się o utratę posady. Ten problem przez wiele lat dotyczył także branży gastronomicznej. Dziś każdy wykwalifikowany i nowoczesny restaurator wie, że jakość pracy zatrudnionej na danym stanowisku osoby w dużej mierze zależy od tego, w jaki sposób dba się o jego docenienie w miejscu wykonywania codziennych obowiązków. Restauracje, w których ciągle panuje mobbing i w korytarzach na każdym kroku rozbrzmiewają pretensje szefostwa często borykają się z dużą rotacją pracowników. W końcu dochodzi do sytuacji, że w toksycznym miejscu nikt nie chce pracować, a właściciel lokalu w trosce o utrzymanie się na fali - decyduje się przebranżowić. Dopieszczanie pracownika naprawdę się opłaca! Sprawdźcie, dlaczego!
Strefa prezentów SPART - zaskocz praktycznym podarunkiem!
Okazje typu Boże Narodzenie, Wielkanoc lub inne święta kojarzące się wszystkim z wytężonym czasem pracy to okres, gdy niejednokrotnie trzeba zostać w pracy trochę dłużej, mimo że i w domach czeka na nas mnóstwo obowiązków i to nie tylko kulinarnych. W podziękowaniu za efektywną pracę i kreatywne działanie warto odwiedzić na naszej stronie zakładkę STREFA PREZENTÓW.
Strefa Prezentów, prezent dla kucharza - Sklep SPART
Znajdziecie w niej liczne produkty z branży odzieży gastro, które sprawdzą się jako prezenty okazjonalne i w ramach podziękowań. Szczególnie polecamy fartuchy, które z pewnością przypadną do gustu Paniom kucharkom o bogatym stażu pracy. Bogate w motywy roślinne, wykonane z najlepszych jakościowo materiałów, nie pozostawiają złudzeń, że każda wytrawna gospodyni domowa również po godzinach pracy zada prawdziwego szyku przy rodzinnym stole w czasie świąt. Promocje w naszej STREFIE PREZENTÓW będą się sukcesywnie rozszerzać. Liczymy na to, że ten dział stale będzie objęty Waszą uwagą, bo w niedługim czasie planujemy zaskoczyć Was jeszcze bardziej!
Praca w czystych warunkach to podstawa
Jasny podział obowiązków zawodowych w pracy to idealna recepta na sukces. Potwierdzają to zwłaszcza ci restauratorzy, którzy zdecydowali się na zatrudnianie osobno pracowników porządkowych. Kucharze i pomoce kuchenne o wiele większą przyjemność odczuwają z pracy, gdy z typowo prozaicznych czynności sprzątających odciążają ich specjalnie zatrudnieni pracownicy z zewnątrz. W takiej atmosferze, pozbawionej poganiania i chaosu, o wiele ciekawiej kreuje się nowe smaki, połączenia produktów, tworzy prawdziwą sztukę kulinarną. W zadbanych i czystych pomieszczeniach praca staje się nie obowiązkiem, a przyjemnością, bo koncentrujemy się wyłącznie na najprzyjemniejszych aspektach naszej pracy.
Profesjonalne środki czystości dla gastronomii - Sklep SPART - najtańsze i najskuteczniejsze sposoby na pracę w czystych i przyjemnych warunkach.
Imprezy integracyjne - a dlaczego nie?
Pracownicy chętniej przychodzą do miejsca wykonywania swoich codziennych zadań, gdy mają poczucie wspólnoty i pewnego rodzaju rodzinnej atmosfery. Imprezy integracyjne jak najbardziej służą temu, aby lepiej się poznać od każdej strony. Grupa pracowników danej restauracji może udać się do określonego kompleksu restauracyjno - hotelowego na weekend. Wypoczynek i nawiązanie głębszych relacji to tylko część zagadnienia. Zwiedzając konkurencyjne kompleksy restauracyjne możemy wspólnymi siłami znaleźć wiele inspiracji, które pozwolą nam wyjść na wyższy pułap gastronomicznej działalności. To tak jak z aktorami chodzącymi do innych teatrów na przedstawienia konkurencji, aby zobaczyć, “co w trawie piszczy” i jakie kroki warto przedsięwziąć, aby utrzymać się na absolutnym topie. Absolutnym hitem ostatnich lat w branży gastronomicznej są zabiegi z gatunku wellness & spa. Jeśli restaurator kilka razy w ciągu roku kieruje swoich pracowników na tego typu rekonwalescencję - świadczy to o jego szerokim geście oraz świadomości wpływu wytężonej pracy na osłabienie kondycji zatrudnianych osób.