697 17 33 17
Dostawa
od 12 pln 
19 pln 
Restauratorzy szukają przeróżnych sposobów na promocję swoich lokali. Konkurencja w dzisiejszych czasach jest na tyle duża, że samo prowadzenie profili lokalu na Facebooku lub Instagramie nie do końca już wystarczy. Czasy intensywnego wyścigu o palmę pierwszeństwa w rankingach najpopularniejszych lokali gastronomicznych zmuszają poniekąd do tego, by szukać wciąż nowych sposobów na zaistnienie w masowej świadomości. Przykładem ciekawego eventu, dzięki któremu wypromować można własną restaurację mogą być zawody dla baristów. Dlaczego tego typu spotkania przyciągają tak wielu gości?
Dziś kawę pije się zupełnie inaczej, niż przed laty. W czasach, gdy kawa w Polsce była produktem deficytowym, najważniejsze okazywało się to, że w ogóle znajdował się jej zapas. Z upływem lat staliśmy się coraz bardziej wybredni. Również producenci kaw postawili na szerokie rozwiązania w kwestii gatunków kaw. Do tego dochodzi jeszcze wiele sposobów na przyrządzenie kawy, co pozwala rozróżnić unikalne smaki i za każdym razem cieszyć się innymi wrażeniami estetycznymi i aromatycznymi. Zawody dla baristów, czyli osób zatrudnionych w restauracji, których pasją jest przygotowywanie kawy i udostępnianie innym wiedzy na jej temat, mogą wspaniale wypromować nawet najskromniej urządzony lokal gastronomiczny. Wielu restauratorów przy pierwszym podejściu do zawodów obawiało się, czy eventy tego typu w ogóle kogokolwiek zainteresują. Wyniki przeszły najśmielsze oczekiwania. W tej chwili chyba nie ma większego miasta wojewódzkiego w Polsce, w którym przynajmniej jedna restauracja nie zorganizowałaby zawodów dla baristów.
Idealne Kamizelki kelnerskie męskie i damskie - Sklep SPART - również dla baristów!
Na sukces w zawodach dla baristów składa się przynajmniej kilka czynników. Oczywiście, istotna jest wiedza z zakresu parzenia i przygotowywania kawy, umiejętność obsługiwania najnowocześniejszych sprzętów do zaparzania, miłe usposobienie i śnieżny uśmiech. Trzeba też pamiętać o nienagannej prezencji, która mówić o nas i naszym podejściu do pracy będzie bardzo wiele. Wykwalifikowany barista w zawodach bierze udział w swoim firmowym stroju, idealnie skrojonej, białej koszuli, ciemnych spodniach i nienagannie wyczyszczonych i wypastowanych butach. Mimo że elementy, które za barem czy za stołem będą niewidoczne, wymagają dbałości i dopracowania podobnego do jakości prezentowanej garderoby. Idealnie do sylwetki baristy pasować będzie fartuch gastronomiczny o barwie rozbielonej mlekiem kawy lub o odcieniu bardzo ciemnej czekolady. Świetnym pomysłem będzie także dopasowanie białego fartucha do czarnego zestawu koszuli i spodni, gdzie całość stylizacji zwieńczy biała muszka.
Rewelacyjny FARTUCH na pasku plamoodporny Portwest S841 BIAŁY - Ubrania dla Gastronomii, haft komputerowy - Sklep SPART - niezbędny dla baristów z klasą i stylem!
Barista to nie tylko funkcja pełniona w restauracji, to również pewien rodzaj filozofii i podejścia do sztuki parzenia kawy. Choć w czasie zawodów konkurencja zazwyczaj jest ogromna, duże szanse na znalezienie się w czołówce zwycięzców mają bariści, którzy:
nabierali doświadczenia w zaparzaniu kawy nie tylko w Polsce, ale również za granicą
nie koncentrują się wyłącznie na prezentacji praktycznej, ale również z gracją i pasją potrafią opowiadać o swojej pracy
nie boją się eksperymentów z coraz nowocześniejszymi sprzętami do zaparzania kawy
znają wszystkie najpopularniejsze na świecie nazwy napojów na bazie kawy
potrafią w ciągu kilku sekund przewidzieć oczekiwania klienta dotyczące wyboru właściwego rodzaju napoju
umieją zaproponować udane rozwiązanie dla kogoś, kto nie do końca jest w stanie sprecyzować własne oczekiwania co do kawy
mają zdolności artystyczne, wiedzą, czym jest tzw. latte art, czyli malowanie śmietanką lub mlekiem na powierzchni kawy świeżo zaparzonej w filiżance, okazuje się, że w 99% przypadków zawodów dla baristów latte art jest wiodącą konkurencją, lubią ją i bariści i smakosze kaw, miło otrzymać filiżankę kawy z własną podobizną wyrysowaną na gęstej piance
Wypromowany przez zawody dla baristów lokal restauracyjny może przez kolejne pół roku podwoić lub potroić swoje przychody. Wiele zależy od tego, na jakim etapie rozwinie się współpraca z baristą i jak do całej sprawy ustosunkują się media. Bariści z wyrobionymi nazwiskami stać się mogą symbolami firm gastronomicznych, współpracując z nimi na zasadzie symbiozy, rozwijając własną karierę, ale przy okazji promować określoną markę. To proceder znany na całym świecie. Dziś kariera baristy może stać się praktycznie trampoliną do celebryckiego świata, pełnego niezliczonych okazji i szans na zarobienie pieniędzy. Początkujący bariści pierwsze wygrane w zawodach pieniądze najczęściej inwestują w podróże.
